F. Dick, Dark Nitro, Santoku, 18 cm
Questo coltello è un classico asiatico e il coltello più importante nella cucina asiatica. Santoku significa "coltello delle tre virtù", un nome che si riferisce alla versatilità del coltello nel tagliare carne, pesce e verdure. La punta affilata della lama lunga 18 cm serve per decorare. Con la serie DarkNitro , Friedr. Dick dimostra ancora una volta l'arte suprema della coltelleria. Dall'interazione tra l'aspetto unico della lama con la goffratura a martello e l'aspetto del carbonio, e il manico in pregiato legno di quercia, nascono coltelli unici. I coltelli forgiati sono realizzati in acciaio martensitico, inossidabile e legato all'azoto e hanno un'elevata durezza di 61 HRC. Prodotto in Germania.
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