Questo coltello è fatto per un uso universale in cucina. La lama alveolata sul lato piatto del coltello crea dei cuscinetti d'aria che riducono al minimo l'adesione del materiale da tagliare. Questo rende possibili tagli particolarmente fini, permettendo di padroneggiare una vasta gamma di esigenze.
1905 - La tradizione incontra la modernità.
L'esclusiva serie di design "1905" combina tradizione e innovazione.
Già nel 1905 Friedr. Dick sviluppò questi straordinari coltelli con ghiere solide. Le ghiere d'acciaio sul manico sono inseparabilmente, senza crepe e igienicamente unite alla plastica. La lama è affilata e bilanciata in modo ottimale. È fatto di acciaio al cromo di alta qualità "X50CrMoV15". La goffratura completa il design classico-moderno della serie.
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