Chiunque ami la carne amerà anche il coltello da intaglio HEKTOR. Perché il coltello è ideale per tagliare pezzi più grandi di carne e pesce, ma anche perfetto come "coltello da brisket" per il barbecue. Grazie alla lama lunga e ricurva, è possibile un taglio a strappo e di pezzi grandi senza staccarsi.
I coltelli Red Spirit sono progettati senza compromessi per la nitidezza.
Le lame sono macinate estremamente sottili. Inoltre, il bordo è lucidato. I coltelli Red Spirit sono facili da maneggiare e producono un taglio pulito mozzafiato. Il cibo non viene né schiacciato né rotto, in modo che i preziosi aromi siano conservati.
Il manico rotondo, asiatico, del coltello ha una sensazione eccezionale. Si adatta perfettamente alla mano e soddisfa in modo ottimale tutte le esigenze ergonomiche dei cuochi professionisti e dei cuochi amatoriali ambiziosi - un vantaggio particolarmente importante per un uso intensivo.